Dzisiaj przepis na kuleczki bananowe, pyszny, prosty deser z bananami w roli głównej.

Składniki:

• 2 dojrzałe banany
• 50 g wiórków kokosowych
• 1 łyżka masła klarowanego
• 1⁄2 łyżeczki mielonego kardamonu
• 1 łyżeczki soku z cytryny

1. Pokrój banany na małe kawałki. Na suchej patelni podpraż wiórki kokosowe. Cały czas mieszaj, bo szybko się przypalają.

2. Rozgrzej masło klarowane. Dodaj do niego banany i podsmaż. Duś aż masa lekko zbrązowieje. Dodaj połowę podprażonych wiórków, kardamon i sok z cytryny, mieszaj jeszcze chwilkę.

3. Gdy spadnie temperatura możesz uformować apetyczne kuleczki i obtoczyć je w pozostałej części kokosu.

Możesz także zaserwować deser w innej postaci, może mniej apetycznej, ale szybszej. W każdym razie przed podaniem posyp go wiórkami kokosowymi.

Zjedz i poczuj jak kojąco na Ciebie to wpływa.

Chętna na więcej przepisów? Znajdziesz je na naszym blogu w kategorii Przepisy

Jeśli ciekawi Cię jak używa się przypraw, zajrzyj do bezpłatnego ebooka Przyprawy w Ajurwedzie