Agni logo high quality(150×60)Agni logo high quality(150×60)Agni logo high quality(150×60)Agni logo high quality(150×60)
  • Home
  • O nas
  • Szkoła Ajurwedy
    • Szkoła Ajurwedy część 1
    • Szkoła Ajurwedy część 2
    • Szkoła Ajurwedy część 3
  • Sklep
    • Kursy online
    • Książki
  • Media
    • Blog
    • Podcast
  • Kontakt
0

0,00 zł

Zaloguj się
✕

Leczniczy rosół

  • Strona główna
  • Blog
  • Leczniczy rosół
Aromatyczna wzmacniająca zupa
13 sierpnia 2020
Zupa Dalajlamy
13 sierpnia 2020
13 sierpnia 2020
Kategorie
  • Blog
  • Przepisy
Tagi

Leczniczy rosół to doskonała zupa na przeziębienie. Można ją jeść przez cały rok, od lata po zimę. Moja propozycja to rosół na mięsie, ale jeśli jadasz wegetariańsko również możesz go przyrządzić. Wtedy, zamiast mięsa dodaj po prostu więcej warzyw, przypraw i masła klarowanego. 

Składniki (na 5 litrowy garnek):

  • 3-4 duże marchewki
  • 1-2 duże pietruszki
  • pół selera
  • 1 cebula, najlepiej opalona ogniem
  • pół pora
  • porcja rosołowa ekologicznego kurczaka lub kaczki (opcjonalnie)

Przyprawy:

  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 anyż
  • 1 czarny kardamon
  • 3 łyżeczki soli
  • 1 łyżka lubczyku
  • 1 łyżeczka cząbru
  • łyżeczka estragonu
  • 1 łyżka kopru włoskiego

1. Umyj warzywa i obierz je ze skórki. Włóż w całości do garnka.

2. Mięso wypłucz, dodaj do warzyw.

3. Zalej wodą tak, żeby wypełniała garnek aż po brzegi i zagotuj.

4. Dodaj przyprawy. Zmniejsz ogień i gotuj na najmniejszym płomieniu przez 3-4 godziny albo i dłużej.

5. Następnie odcedź i wyrzuć warzywa.

Tak przygotowany leczniczy rosół przechowuj w lodówce 2-3 dni. W wersji zimowej świetnie smakuje z rozgotowanym pęczakiem (pęczak ugotowany w proporcji 1:5). Podawaj posypany zieloną pietruszką.


Masz chęć na kolejny rozgrzewający przepis? Wypróbuj kaszy jęczmiennej z burakami 

Ogień trawienny to jedno z podstawowych pojęć w Ajurwedzie. Dowiedz się więcej z wpisu Czym jest Agni?

Udostępnij

Powiązane wpisy

1 września 2023

Czulej w stomatologii, czyli Ajurweda dla dentystek


Czytaj dalej
14 sierpnia 2023

Historie sukcesu z Ajurwedą – Magda


Czytaj dalej
13 sierpnia 2023

Historie sukcesu z Ajurwedą – Agnieszka


Czytaj dalej

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Najnowsze wpisy

  • 0
    Podcast Agni Ajurweda #192:
    O uzdrawianiu relacji z pieniędzmi. 
    19 września 2023
  • 0
    Podcast Agni Ajurweda #191:
    Dosze w gastronomii i zaleceń ciąg dalszy.
    16 września 2023
  • 0
    Podcast Agni Ajurweda #190:
    Dom na źródle, czyli świadomość obfitości.
    12 września 2023
  • 0
    Podcast Agni Ajurweda #189:
    Bezsenność w gastronomii.
    9 września 2023
  • 0
    Podcast Agni Ajurweda #188:
    Świat wahadeł, czyli jak nie rozdawać swojej energii.
    5 września 2023

Szukaj na stronie

✕
o biznesie holistycznie na bloga – boczny

O biznesie holistycznie


Szkoła Ajurwedy


Ajurweda dla początkujących na bloga – banner boczny

Ajurweda dla początkujących


Odporność z Ajurwedą


Panchakarma


Oczyszczanie z Ajurwedą


Psychologia ajurwedyjska


Vata Ciało i umysł


Pitta Ciało i umysł


Kapha Ciało i umysł


Zioła w Ajurwedzie


Odchudzanie z Ajurwedą


Zdrowa tarczyca z Ajurwedą

Dołącz do grupy

Rok z Ajurwedą

Kategorie wpisów

  • Ajurweda jako zawód
  • Ajurweda na świecie
  • Ajurweda od podstaw
  • Biznes
  • Blog
  • Diagnoza w Ajurwedzie
  • Dosze
  • Historie przemian z Ajurwedą
  • Inspiracje
  • Kapha
  • Medytacje
  • Oczyszczanie z Ajurwedą
  • Odchudzanie z Ajurwedą
  • Odporność
  • Odżywianie
  • Panchakarma
  • Pitta
  • Podcast
  • Przepisy
  • Przyprawy
  • Psychologia ajurwedyjska
  • Recenzje
  • Refleksje
  • Rozmowy
  • Vata
  • Webinary
  • Youtube
  • Zdrowa tarczyca z Ajurwedą
  • Zioła ajurwedyjskie

O Agni Ajurweda

Początkowo Ajurweda była dla nas jedynie pasją, zajęciem, któremu oddawaliśmy się w wolnych chwilach. Przyszedł moment, w którym zapragnęliśmy zajmować się tylko Ajurwedą - na każdej płaszczyźnie życia - tej prywatnej i tej zawodowej.

Dowiedz się więcej

Polityka Prywatności
Regulamin

Facebook

Kontakt

Szkoła Ajurwedy Maria Nowak-Szabat

NIP: 6371932451

ul. Plac Jagielloński 6
16-120 Krynki

kontakt@agni-ajurweda.pl

Zapisz się do Agnilettera

© 2020 Agni Ajurweda. Wszelkie prawa zastrzeżone | Realizacja: DB Elite Team
Zaloguj się
0

0,00 zł

  • No translations available for this page